Pemanfaatan lahan gambut untuk pertanian sudah dilakukan sejak lama dan menjadi seumber kehidupan sebagai tani. Namun harus disadari bahwa pemanfaatan lahan gambut memiliki resiko lingkungan, karena gambut sangat rentan mengalami degradasi. Degradasi lahan gambut bisa terjadi bila pengolahan lahan tidak dilakukan dengan baik, sehingga laju dekomposisi terlalu besar dan atau terjadi kebakaran yang menyebabkan emisi gas rumah kaca besar. Meniadakan gas rumah kaca dalam pemanfaatan lahan gambut adalah mustahil, karena proses dekomposisi adalah proses alamiah yang juga diperlukan dalam ketersediaan hara bagi tanaman. Konsep pengolahan gambut secara berkelanjutan harus dilakukan dengan meningkatkan produktifitas secara maksimal dan menekan tingkat emisi yang ditimbulkan seminimal mungkin.