Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| penghidupan_masyarakat:susu_kerbau [2023/02/12 03:27] – created - external edit 127.0.0.1 | penghidupan_masyarakat:susu_kerbau [2026/02/12 02:56] (current) – Sephira Tiara Dwi | ||
|---|---|---|---|
| Line 1: | Line 1: | ||
| - | ====== | + | ====== Kerbau |
| Secara umum susu kerbau memiliki komposisi yang hampir sama dengan susu sapi maupun jenis hewan pemamah biak lainnya seperti Protein, lemak, vitamin, laktosa, mineral dan air. umunya susu kerbau memiliki lemak dan protein yang lebih tinggi dibandngkonsumsi susu kerbau. Selama ini susu kerbau hanya dipandang sebelah mata dikalangan masyarakat indonesia. Produk olahan susu kerbau seperti mentega dan varian keju seperti keju ricotta, frescal dan keju mozarella merupakan varian yang belum banyak dikembangkan, | Secara umum susu kerbau memiliki komposisi yang hampir sama dengan susu sapi maupun jenis hewan pemamah biak lainnya seperti Protein, lemak, vitamin, laktosa, mineral dan air. umunya susu kerbau memiliki lemak dan protein yang lebih tinggi dibandngkonsumsi susu kerbau. Selama ini susu kerbau hanya dipandang sebelah mata dikalangan masyarakat indonesia. Produk olahan susu kerbau seperti mentega dan varian keju seperti keju ricotta, frescal dan keju mozarella merupakan varian yang belum banyak dikembangkan, | ||