Senyawa humat adalah zat organik ditemukan dibumi. zat humat umumnya terbentuk secara alami dan biasanya berwarna kuning atau hitam, memiliki berat massa molekul yang tinggi. zat humat terbagi menjadi 3 fraksi yaitu humin, asam humat dan asam fulvat. Tiga jenis fraksi ini memiliki sıfat kelarutan yang berbeda beda yaitu (Klavins and Purmalis, 2014):
1. Humin adalah fraksi dari zat humat yang tidak larut dialam air di berbagai pH
2. Asam humat tidak larut dalam air dengan kondisi kasaman dibawah pH 2 tetapi dapat larut di pH yang lebih tinggi
3. Asam fulvat dapat larut dalam berbagai kondisi pH
senyawa humat mengandung elemen utama seperti C, H, O, N, dan S dengan rata-rata presentas mi masing adalah C (45-60), O (25-45), H (4-7), N (2-5), dan Kandungan elemen anorganik sepeti abu 0,5-5%.