Pandan

Pandan adalah tumbuhan yang sering kali ditemukan hidup liar di sekitar kita termasuk juga di lahan gambutplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigLahan Gambut

Lahan gambut merupakan bagian dari lanskap ekosistem gambut, salah satu ekosistem khas lahan basah yang dimiliki Indonesia. Gambut berasal dari tanah yang terdapat akumulasi sisa-sisa makhluk hidup yang melapuk, mengandung bahan organik >12% dengan ketebalan lebih dari 50 cm. Ada banyak sekali kegunaan dari tumbuhan ini. Biasanya tumbuhan ini paling sering digunakan sebagai bahan tambahan atau aditif di makanan, baik sebagai pewarna alami maupun sebagai bahan penyedap makanan alami. Bagian yang dimanfaatkan dari tumbuhan ini adalah daunnya. Jika daun pandan dihancurkan dengan cara ditumbuk, tumbuhan ini akan memberikan warna hijau dan aroma yang khas.

Kandungan alkaloid, saponin, flavonoid, tanin, vitamin A, serat, kalsium, dan zat besi dalam daun pandan berkhasiat bagi kesehatan manusia. Kandungan-kandungan dalam daun pandan memiliki sifat antioksidan. Selain itu, pandan juga dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Pandan juga memiliki sifat antibakteri dan antijamur sehingga dapat membantu kita untuk menjaga kesehatan kulit.